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Erstausstrahlung: Donaufischer in Oberösterreich

„Von Barsch, Nase und Signalkrebsen“

am 16. August 2026 um 17:30 Uhr auf ORF 2. 
Wiederholung am 22. August 2026 um 09:05 Uhr auf ORF 2.

Ob aufwendige Fischlaibchen, riesige Steckerlfische oder süße Fruchtgummi aus Signalkrebs-Fleisch: Die oberösterreichischen Donaufischer pflegen traditionelle Fischrezepte und kreieren neue. So bewahren sie dieses spezielle kulinarische Erbe rund um ihren rar gewordenen Beruf. 

Wir freuen uns auf viele ZuseherInnen!